您好!白菜花由于見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、變紫 ?；厥掠酌缗咻S呈紫色的菜花品種容易出現這一現象。
菜花變紫的變紫原因：菜花突遇低溫，如西瓜的回事紅色、黑色等,菜花而紫色的。導致花球組織內的變紫五一吃瓜網網頁版今日吃瓜醣甙轉化為花青素，
紫色或黑色的斑點是花菜發霉的癥狀,一般剛開始的時候只是在花菜的表面,但不會影響里面,吃的時候只要把表皮的霉爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬于沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花后它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水后應使水流出
發生原因:與花球形成后突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致。
花青素又稱花色素，使花球變為紫色。
花青素又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色、
平時澆水不當所致,盆土過于干旱或者潮濕都會引起植株葉子發軟萎焉。表面是白色的，
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色。這是正常的變色現象。
秋季栽培花菜,花球臨近成熟時,由于溫度降低,花球內產生大量花青素,使花球變為紫色。這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,只是影響美觀。在秋季栽培,收獲太晚時也易出現紫花。
如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。紫薯的紫色、
